あっという間に5月も終わりですね。真夏日の様な日があったり、パーカー着ないと寒い日があったり・・・・衣替えが遠のきます。

6月といえば、梅雨入りですよね。ジトジトジトジト~食欲も・・・・・あまり減りませんね^_^

そんなムシムシ・ジトジトの季節にはピリッとパンチのあるメニューを選びたいものです。

そこで6月の月替わりメニューで特にオススメは

s-ajianpo-ku lokomoko.jpg「アジアンポークロコモコ」 →

ナンプラーとネギ醤油が効いた豚肉と野菜。

決め手はどっしり乗っている"温泉玉子"

玉子を崩してザックザクお召し上がりください。

 

 

さらに温泉玉子がキラッと光るメニュー!!

s-rahute-lokomoko.jpg「ラフテーロコモコ」  →

こちらはディナータイムでしか食べられない限定メニュー

泡盛と沖縄産黒糖でジックリコトコト煮込んだ豚バラ肉

からしマヨネーズをきれーにかけて「間違いない!!メニュー」

に出来上がりです。

 

是非、今月だけの限定メニューをお試しください。

こんにちは。

先週の寒さからやっと春らしい暖かさが戻って来ましたね。

春の紫外線には要注意です。

さて、今月の限定おすすめメニューはランチメニューでも人気でリクエストの多い

s-チキンの香草パン粉焼き.jpg          チキン料理

ソースや味付けは違うものの、あの皮がパリッとしてお口の中ではジューシーな食感が好評のソテーシリーズ。

今日は焼き方のコツを・・・・・

□その壱:皮を強火で焼くべし
まず初めに皮側から焼きます。しかも強火で。この皮側を焼く時点でお肉に5割の火を通します。

□その弐:弱火でじっくりやくべし
ひっくり返したら、次は弱火で全体に火を通します。

□その参:ラストは強火をあてるべし
両面火を通したら、最後また皮側をフライパンにあてて強火でもう一度パリッとさせます。長時間は不要です。

是非皆様もお家でお試しください。

ゴールデンウィークも終わりました。 週末にはファミリーやカップルなど

GUARDの店内も賑わってました!

そこで、最近のディナーメニューランキングです!!

 

1位 GUARDロコモコ

GUARDロコモコオリソース.jpg  

以前からランチメニューにもある、GUARDの人気定番 メニューで す!

ハンバーグの大きさやソースの種類も選べ、

オーダーが入ってから ハンバーグをこねて、

ふっくら焼き上げます。

お子様にはオリジナルソースがおすすめですね!

 

2位 ポークジンジャーロコモコ

s-porkginger.jpg  

4月・5月限定のロコモコです。

おかずの王道「豚肉のしょうが焼き」

をGUARD風にアレンジしました! 

とにかくご飯がすすみます♪

 

 

3位 ジューシーポークの和風ロコモコ

 ~温泉玉子乗せ~ s-ju-si-po-ku wahuulokomoko.jpg

柔らかく焼いたポークに醤油ベースの

シャリアピンソースかけた

和風ロコモコ!

なんといってもとろ~りとした

温泉玉子にシャキシャキ

白髪ネギがたまりませんっ!

 

 

 

始まりました!G.W後半!!皆さんはどんなお休みをお過ごしですか?

天気もこれから良くなりそうなので、絶好の行楽日和となりそうです♪

湘南は昨日から波が上がり、辻堂海岸でも北風が強いですがサーフィンできてます。

a 004.jpg少々混んでますので事故やけがには気をつけて下さいね!

そして、海上がりの腹ごしらえにご来店お待ちしております♪

5月1日(木) お天気:晴れ

今朝8時半~浜見山交差点で登校中の学生さんへ TAKE OUT のお知らせを配りました。
ちなみにどんなお知らせかといいますと、5月平日限定で日替わりトッピングサービス を行いますよぉ~という内容のもの。詳しくは「NEWS」でどうぞ。
学生さんのご利用が圧倒的に多いので、まずお知らせを!!と思いまして配りました。
もちろん、主婦の方、会社帰りの方どなたでもOKです。是非ご利用ください。
こちらのサービスは日替わりで内容が異なりますので、店頭またはお電話でご確認ください。

さて、こちらのお花↓
flower.jpg

GUARD目の前の駐車場わきにポツンと咲いてました。メニューが掲示してある看板の下です。

 

ふわぁ~っと種が飛んできて、タイルの間に
ジャスト イン したのでしょう。

 

 

 

 

 

 

 

 


 

かわいらしい、お花です。 ところで何というお花でしょうか・・・・